Традиционно приготвяне на агне и овча месо с готвене на живо пред вашите гости
Курбанът е една от най-дълбоко вкоренените традиции в българската култура. Независимо дали става дума за религиозен празник, семейно тържество или благодарствен ритуал, приготвянето на курбан обединява хората около общата трапеза и споделеното преживяване. В Ивейн 2011 разбираме значението на тази традиция и влагаме цялото си майсторство, за да превърнем всеки курбан в истинско кулинарно събитие.
Нашият екип от опитни готвачи се специализира в традиционното приготвяне на агне и овча месо по автентични български рецепти. Работим с прясно месо от доверени местни фермери и използваме проверени техники, предавани от поколение на поколение. Готвим на живо пред вашите гости — на чеверме, на шиш, в казан или на скара — превръщайки процеса на приготвяне в завладяващо зрелище, което допълва празничната атмосфера.
Предлагаме цялостна организация на курбана — от доставката на прясно агне до сервирането на последното ястие. Нашите професионалисти пристигат на вашата локация с цялото необходимо оборудване: ротисерии за чеверме, големи казани, професионални скари, маси, столове, покривки, прибори и посуда. Вие не трябва да се грижите за нищо друго, освен да се наслаждавате на празника заедно с вашите близки.
Курбанът по традиция се приготвя за различни поводи — именни дни като Гергьовден и Архангеловден, църковни празници, семейни обети и благодарности, строеж на нова къща или преминаване на важен житейски етап. Всеки повод има своите особености и ние адаптираме менюто и обслужването спрямо конкретния случай. За Гергьовден приготвяме класическо агне на чеверме, за Никулден комбинираме с рибни ястия, а за семейни курбани предлагаме богата трапеза с традиционни гарнитури.
Обслужваме курбани за групи от 20 до над 700 гости, както в градска среда, така и на открито — в дворове, градини, ливади и паркове. Разполагаме с мобилно оборудване, което ни позволява да готвим на практика навсякъде. Организираме и логистиката на събитието — подреждане на масите, осигуряване на тенти и шатри при нужда, осветление и музикално озвучаване.
Доверете се на екипа на Ивейн 2011 за вашия следващ курбан. С нас традицията среща професионализма, а резултатът е незабравимо преживяване за вас и вашите гости. Свържете се с нас за безплатна консултация и индивидуална оферта, съобразена с вашите нужди и бюджет.
Цялостно обслужване от А до Я, за да се наслаждавате на празника без грижи.
Професионално приготвяне на агне на чеверме, шиш или в казан пред очите на вашите гости. Кулинарно шоу, което впечатлява.
Маси, столове, покривки, прибори, чаши и посуда. Скари, ротисерии и казани. Всичко необходимо за перфектния курбан.
Опитни готвачи и сервитьори, които се грижат за всеки детайл — от приготвянето до поднасянето и почистването след събитието.
Менюто може да бъде адаптирано според вашите предпочитания и повода.
Свържете се с нас за безплатна консултация и индивидуална оферта. Ще организираме всичко — вие само се наслаждавайте.
