Празнувайте с кулинарно шоу и персонализирано меню, създадено специално за вас
Рожденият ден е вашият личен празник — денят, в който заслужавате да бъдете в центъра на вниманието и да се наслаждавате на всичко най-хубаво. А какво по-хубаво от изискана храна, приготвена на живо пред очите на вашите най-близки хора? В Ивейн 2011 превръщаме всеки рожден ден в истинско кулинарно приключение, което ще бъде запомнено дълго след като свещите на тортата бъдат духнати.
Нашият подход е изцяло персонализиран — няма две еднакви рожденодневни партита. Започваме с разговор за вашите предпочитания, любими ястия, брой гости и атмосферата, която искате да създадете. Обичате морски дарове? Ще създадем станция за прясно приготвени скариди и калмари на грил. Предпочитате месо? Нашият майстор-готвач ще приготви стекове с перфектна коричка директно пред гостите ви.
Специализираме се в кетъринг за рожденни дни от всякакъв мащаб. От камерно тържество за 10-15 души в домашна обстановка до мащабно парти за стотици гости на открито — ние имаме опита и оборудването да се справим с всяко предизвикателство. За по-малки тържества предлагаме компактни формати с избрани ястия на живо, а за по-големи събития — пълна организация с множество станции, барове и кулинарни ъгли.
Разбираме, че рожденият ден е и въпрос на настроение. Затова нашите готвачи не просто готвят — те забавляват. Фламбирането на десерти, жонглирането с прибори, взаимодействието с гостите — всичко това създава атмосфера на радост и празничност. Децата обожават да наблюдават процеса на готвене, а възрастните се наслаждават на уменията и креативността на нашия кулинарен екип.
Освен основното меню, предлагаме допълнителни атракции — десертен бар с мини торти и сладки, коктейл бар с авторски напитки, станция за палачинки на живо и дори шоколадов фонтан. Всички тези елементи могат да бъдат комбинирани за създаване на наистина уникално рожденодневно преживяване.
Нашият екип поема цялата логистика — доставка на оборудването, подготовка на пространството, приготвяне и сервиране на храната, обслужване на гостите и почистване след събитието. Вие единствено трябва да поканите гостите и да се наслаждавате на празника си. Рожденият ви ден заслужава нещо повече от обичайния ресторант — заслужава кулинарно шоу от Ивейн 2011.
От подготовката до почистването — ние се грижим за всичко.
Меню, създадено по вашите предпочитания — от любими ястия до специални диетични изисквания.
Готвене на живо с фламбиране, грил и интерактивни станции, които забавляват гостите.
Мини торти, еклери, макарони, шоколадов фонтан и палачинки на живо.
Професионален барман с авторски коктейли, безалкохолни варианти и селекция напитки.
Доставяме грилове, маси, посуда и всичко необходимо на всяка локация по ваш избор.
Готвачи, сервитьори и координатор — от подготовката до почистването след партито.
Гъвкаво меню, което се адаптира към вашите желания и броя на гостите.
Мини бургери с телешко и чедър. Хрупкави пилешки крилца с мед и горчица. Брускети с домати, босилек и моцарела. Плато с млади сирена и грисини. Чаша просеко за настроение.
Свежа зелена салата с авокадо, черешови домати и медено-горчичен дресинг. Салата с печена тиква, козе сирене и орехи. Плато с италиански колбаси, прошуто и маслини.
Свински ребра с барбекю глазура, бавно готвени 6 часа. Пилешки бутчета мариновани с лимон и розмарин. Телешки кюфтенца с подправки и домашен кетчуп. Гриловани зеленчуци с билково масло. Печени картофки с пармезан.
Рожденна торта по индивидуален дизайн и вкус по избор. Чийзкейк с горски плодове. Тирамису в индивидуални чашки. Палачинки на живо с нутела, плодове и сладолед. Плодово плато с шоколадов фонтан.
Предлагаме кетъринг за рожденни дни от минимум 10 гости. За по-малки групи имаме специални камерни формати с избрани ястия и готвене на живо. Свържете се с нас и ще ви предложим най-подходящия вариант за вашето парти.
Разбира се! Много от нашите клиенти предпочитат да празнуват рождения си ден вкъщи или в двора. Доставяме цялото оборудване — мобилна кухня, грил, маси, столове, посуда — и се грижим за всичко. След партито почистваме напълно, оставяйки всичко в перфектен ред.
Да, винаги съобразяваме менюто с хранителните нужди на вашите гости. Предлагаме вегетариански, веган, безглутенови и безлактозни варианти. Моля, информирайте ни предварително за алергии или специални диетични изисквания, за да подготвим подходящи алтернативи.
Препоръчваме резервация поне 2-3 седмици предварително, за да имаме достатъчно време да планираме менюто и логистиката. За уикенди и празнични периоди е добре да ни потърсите по-рано. В спешни случаи правим всичко възможно да организираме събитието ви и с по-кратко предизвестие.
Свържете се с нас за безплатна консултация и персонализирано предложение. Празнувайте рождения си ден с незабравимо кулинарно изживяване!
Разгледайте и други поводи, за които предлагаме кетъринг услуги.