Кетъринг за Нова Година

Новогодишната нощ е най-вълнуващият празник в годината — момент, в който оставяме старото зад себе си и посрещаме новото начало с надежда и радост. В Ивейн 2011 знаем, че тази специална нощ заслужава нещо наистина грандиозно. Нашият кетъринг за Нова Година е създаден, за да превърне вашето новогодишно тържество в събитие, което ще се помни дълго — с изискана храна, безупречно обслужване и атмосфера, от която спира дъхът.

Представете си: среднощният тост наближава, а вашите гости са заобиколени от аромата на прясно приготвени деликатеси. Нашите готвачи готвят на живо пред публиката — месо на скара, морски дарове на плоча, фламбирани десерти — създавайки кулинарно шоу, което е толкова завладяващо, колкото и вкусно. Това е новогодишно преживяване от най-висок клас, достъпно за вашето парти.

Предлагаме специално разработени новогодишни менюта, които съчетават българска кулинарна традиция с модерни гастрономически тенденции. От класическите питки с късмети и сарми до изискани предястия с фоа гра и трюфели — нашите менюта са проектирани да впечатлят и най-взискателните гости. За вашето новогодишно парти приготвяме ястия, които са не само изключително вкусни, но и визуално зашеметяващи.

Нашият пълен новогодишен пакет включва много повече от храна. Осигуряваме професионален бар с шампанско за полунощния тост, подбрани вина и авторски коктейли. Организираме елегантна декорация с блестящи акценти и свещи, подходяща за най-специалната нощ в годината. Нашият координатор се грижи вечерята да протича безупречно — от първата хапка до последния танц.

Обслужваме новогодишни тържества от 20 до над 700 гости — от интимни семейни вечери в домашна обстановка до мащабни корпоративни партита в елегантни зали. Работим на локация по ваш избор и се адаптираме към всякакво пространство. За новогодишни партита на открито осигуряваме отоплителни лампи, шатри и ефектно осветление, което създава магическа атмосфера.

Новогодишната нощ е най-търсената ни дата, затова ви съветваме да резервирате възможно най-рано. Свържете се с нас, за да обсъдим вашата визия за перфектната новогодишна нощ. Ние ще я превърнем в реалност — с вкус, стил и безупречен професионализъм.

Коктейлен Прием

• Канапета с пушена сьомга и каперси
• Мини тартар от телешко филе с трюфелов айоли
• Брускети с бри, орехи и мед от акация
• Коктейл «Добре дошла, Нова Година» с шампанско

Студени Предястия

• Карпачо от телешко с рукола, пармезан и балсамико
• Платo с деликатесни сирена и колбаси
• Салата Цезар с тигарови скариди

Основни Ястия

• Телешко филе на скара с трюфелово масло и задушени зеленчуци
• Ризото с горски гъби и пармезан
• Пълнена пуйка с кестени и брюкселско зеле
• Сьомга на грил с лимонов бьор блан

Десерти

• Панакота с марципан и горски плодове
• Шоколадов фондан с ванилов сладолед
• Мини еклери и макарони
• Питка с късмети за щастие и здраве

Напитки

• Шампанско за полунощния тост
• Подбрани бели и червени вина
• Авторски коктейли и класически напитки
• Минерална вода и безалкохолни